Хлеб с черемшой
Очень вкусный и ароматный хлеб отлично подойдет к тарелке супа или борща. С удовольствием хочу предложить вам вкусный и невероятно ароматный хлеб! Безусловно, такой хлебушек вряд ли подойдет к завтраку, на него не намажешь масло, но к борщу постный хлеб с черемшой - то что надо!
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Дрожжи сухие 2 ч. л.
- Вода 280 мл
- Черемша 1 брикет
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления хлеба нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Просеиваем муку и добавляем к ней сухие дрожжи, сахар, соль и перец
Шаг 3 из 9
Наливаем в мисочку тёплую воду, добавляем брикет черемши. Растворяем его.
Шаг 4 из 9
Для замеса я использую хлебопечь. Выливаем воду с черемшой в машину, добавляем растительное масло и муку. Включаем машину и замешиваем тесто. Затем вынимаем его и ставим в тёплое место , чтобы подросло.
Шаг 5 из 9
Тесто увеличилось почти в 3 раза.
Шаг 6 из 9
Перекладываем его в формы. Оставляем на 20-25 минут, чтобы подросло в форме. Отправляем в духовку 200* до готовности. Готовность проверяем палочкой, если сухая, значит готов. Первых 20 минут в духовку не заглядываем, чтобы тесто не осело.
Шаг 7 из 9
Хлеб готов, остужаем его на решётке, прикрыв полотенцем.
Шаг 8 из 9
Нарезаем и угощаем родных и близких!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!