Манник на кефире
Когда нужно приготовить вкусный десерт можно воспользоваться простым рецептом приготовления манника на кефире. Манник по этому рецепту всегда получается, структура манника рыхлая и влажная.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Крупа манная 190 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 170 г
- Разрыхлитель теста 1.5 ч.л.
- Соль 1 щепотка
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 5
В миску с манкой вливаем кефир, хорошо перемешиваем и оставляем набухать на пару часов.
Шаг 2 из 5
Сливочное масло смешиваем с сахаром, растираем, вбиваем одно яйцо, всыпаем разрыхлитель и щепотку соли, перемешиваем. Соединяем набухшую манную крупу с сливочное яичной смесью. Добавляем заранее замоченный изюм.
Шаг 3 из 5
Перемешиваем тесто до однородности и выливаем в силиконовую форму для выпечки.
Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до температуры 180°C и выпекаем манник 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!