Манты фантазийные
Если пофантазировать на тему мант, можно придумать вот такие )) тесто с добавлением свеклы с начинкой из куриного филе. Вкуснота получилась невероятная !
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Азиатская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Свекла 1 шт.
- Масло оливковое 20 мл.
- Мука пшеничная 450-500 гр
- Филе куриное 600 гр.
- Специи По вкусу
- Уксус винный 20 мл.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
Начнем с начинки, ей нужно время немного промариноваться.
Филе нарезать на тонкие полоски, уложить в мисочку. Полить винным уксусом, добавить немного оливкового масла, соль и специи по вкусу. Перемешать и оставить на 1 час.
Филе нарезать на тонкие полоски, уложить в мисочку. Полить винным уксусом, добавить немного оливкового масла, соль и специи по вкусу. Перемешать и оставить на 1 час.
Шаг 2 из 9
Отварную свеклу нарезать на крупные кубики, уложить в миску и выбить 3 яйца.
Пюрировать.
Пюрировать.
Шаг 3 из 9
Добавить соль по вкусу и оливковое масло.
Шаг 4 из 9
Подсыпая муку замесить тесто.
Шаг 5 из 9
Тесту дать немного полежать и отдохнуть, прикрыв полотенчиком.
Шаг 6 из 9
Тесто разделить на две части ,раскатать каждую тонко.
Нарезать на полоски 10 см. шириной, уложить полоски мяса.
Немного защипнув края, свернть рулетиком.
Нарезать на полоски 10 см. шириной, уложить полоски мяса.
Немного защипнув края, свернть рулетиком.
Шаг 7 из 9
Уложить на смазанный растительным маслом круг пароварки.
Шаг 8 из 9
Готовить в течении 30 минут с момента закипания воды.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Анечка !
тамара агапитова,
Девочки, готовьте ! Очень вкусно получилось !