Оладьи из фарша с баклажаном и перцем
Оладьи из фарша с баклажаном и перцем. Перед вами очень вкусные оладьи из овощей и мяса. Можно кушать как самостоятельное блюдо со сметаной так и на бутербродах. Попробуйте.
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 200 гр.
- Баклажан 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Фарш мясной 200 гр.
- Мука 3 - 4 ст.л
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Яйцо куриное 1 шт.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 6
Баклажан и перец предварительно запечь, очистить и перемолоть вместе с перцем в фарш.
Шаг 2 из 6
Кабачок натереть на мелкую терку, отжать сок, у меня из заморозки.
Шаг 3 из 6
Добавить фарш. У меня два вида свиной и из утки. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Добавить специи, яйцо и муку. Перемешать. Масса должна получится густой.
Шаг 5 из 6
Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить по столовой ложке и обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!