Спагетти соусом из печеных перцев с помидорами
Вкус более пикантный чем просто томатный соус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Болгарский красный перец 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидоры свежие 2 шт
- Соль по вкусу
- Паприка
- Черный молотый перец
- Итальянские травы
- Чеснок по желанию
Приготовление~30-60 минут
Запечь перцы в духовке до темных пятен. Положить горячими в пакет и дать остыть.
Снять с перцев кожицу, удалить сердцевинку. Полученную мякоть крупно порезать.
Луковицу обжарить на растительном масле.
Добавить на сковородку мякоть перцев.Чеснок (если требуется)
Положить мякоть помидоров без шкурки (натерла на терке)
Перемешать, добавить соль, пряности.
Минут 40 проварить под крышкой.
Блендером пюрировать для получения гладкой массы.
Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции.
Подать спагетти вместе с соусом.
Снять с перцев кожицу, удалить сердцевинку. Полученную мякоть крупно порезать.
Луковицу обжарить на растительном масле.
Добавить на сковородку мякоть перцев.Чеснок (если требуется)
Положить мякоть помидоров без шкурки (натерла на терке)
Перемешать, добавить соль, пряности.
Минут 40 проварить под крышкой.
Блендером пюрировать для получения гладкой массы.
Отварить спагетти в подсоленной воде согласно инструкции.
Подать спагетти вместе с соусом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!