Салат из жареного перца с маслинами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3837 раз
Рецепт салата из жаренного перца с маслинами из разряда «на скорую руку». Он отличается простотой и быстротой приготовления, а получается очень вкусным и аппетитным. Отличный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Маслины 1/2 банки
- Помидоры черри 10 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Салат 1 пучок
- Орехи кедровые 1 горсть
- Масло растительное 1 ч.л
- Масло оливковое 1 ст.л
- Уксус винный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 8
Два вида перца нарезаем толстой соломкой. Обжариваем их на растительном масле 3-4 минуты на сильном огне, помешивая. Затем остужаем и перекладываем в миску.
Шаг 2 из 8
Помидоры черри промываем, обсушиваем и нарезаем половинками. Выкладываем в миску к обжаренному перцу.
Шаг 3 из 8
Красный лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем в миску.
Шаг 4 из 8
Маслины достаем из рассола, каждую разрезаем на 2 части, выкладываем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 8
Салат мелко шинкуем, вместе с кедровыми орешками выкладываем в миску.
Шаг 6 из 8
Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус и травы. Оставляем настаиваться на 10 минут.
Шаг 7 из 8
Ингредиенты для салата солим, перчим, добавляем заправку и все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и полезный салатик!
15 ноября 2020 10:14
Ответить
Очень вкусный салат!
14 ноября 2020 22:25
Ответить
Консервированный кабачок в сладком маринаде
Вкусный кабачок со сладковатым привкусом для закуски на зиму.. ...
21.08.2014, 18:01
Oduvanchik
Запеченные кабачки с фаршем под сыром
Люблю кабачок и часто его летом готовлю, вот решила приготовить имен ...
10.06.2015, 20:25
ihajse
Кабачки под сметанно-чесночной шубкой
Вкусные и сытные кабачки в качестве гарнира под шубкой из сметаны с ...
26.08.2014, 16:41
Oduvanchik
Слоеное овощное рагу из картофеля и кабачков
Рецепт овощного рагу, особенность которого в том, что оно готовится ...
26.06.2015, 13:56
juliasha_82
Оладьи из кабачка с твердым сыром
Нежные и сытные оладьи из свежего кабачка с добавлением твердого сыр ...
08.06.2016, 14:52
HelgaZ
Кабачковый сэндвич с яичной намазкой и рыбой
Кабачковый сэндвич с яичной намазкой и рыбой. Ломтики хлеба я замени ...
14.07.2017, 10:49
lorik26
Кабачки с чесноком и вареным яйцом
Уже давно наступила «кабачковая» пора, и жареные кабачки становятся ...
09.07.2016, 01:59
OdryParker
Икра кабачковая по госту
Икра кабачковая по госту. Готовится икра без уксуса и майонеза, с ма ...
26.08.2018, 20:14
lorik26
Кабачковые мини-пиццы
Мини-пиццы из кабачков с колбасой, помидорами и сыром — отличное блю ...
24.09.2019, 10:25
star999
Палочки из кабачка в панировке
Сегодня я снова экспериментировала с сезонными овощами, а точнее это ...
20.09.2018, 13:03
lula85

Yulia.
тамара агапитова