Закуска из перца
Эта закуска подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Готовится она очень просто. Перец получается ароматный, сочный и очень вкусный. Попробуйте.
- Вам понадобится:12 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий красный
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Перец сладкий красный 3 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Чеснок 1 зуб.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Базилик 1/4 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
Приготовление~12 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Болгарский перец помыть и выложить в форму для запекания. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов, на 25-30 минут.
Шаг 2 из 7
Затем перец переложить в пакетик, завязать его и оставить на 20-30 минут.
Шаг 3 из 7
Остывший болгарский перец очистить от кожицы и удалить семена.
Шаг 4 из 7
Нарезать его полосками.
Шаг 5 из 7
Приготовить маринад. Смешать измельченный чеснок, соевый соус, мед, растительное масло, сушеный базилик и соль.
Шаг 6 из 7
Переложить нарезанный перец в маринад. Аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 10-12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!