Пицца «Ассорти»
Очень вкусная пицца с тонким хрустящим тестом и сочной начинкой.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Для теста: Мука 3,5 ст.
- Сухие дрожжи 5 гр.
- Вода 1,5 ст.
- Для начинки: Шампиньоны 500 гр.
- Копченая колбаса 200 гр.
- Сыр 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Уксус 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
В теплой воде растворить дрожжи. Всыпать муку и замесить тесто.
Шаг 3 из 12
Поставить тесто подняться в теплом месте на 1 час.
Шаг 4 из 12
Лук нарезать полукольцами и замариновать в 0,5 ст. воды и 1 ст.л. уксуса на 30 мин.
Шаг 5 из 12
Колбасу порезать соломкой.
Шаг 6 из 12
Нарезать грибы, потушить на сковороде, добавив немного воды. Когда испарится вода, добавить 1 ст. л. растительного масла, посолить, поперчить и немного протушить еще.
Шаг 7 из 12
Натереть на терке сыр.
Шаг 8 из 12
Смазать маслом противень. Выложить тесто и смазать его смесью майонеза и кетчупа.
Шаг 9 из 12
На тесто разложить начинку: грибы, колбасу и лук.
Шаг 10 из 12
Посыпать сыром.
Шаг 11 из 12
Выпекать в разогретой до 200 град. духовке 7 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!