Пицца с моцареллой и ветчиной
Пицца – уникальное блюдо, которое может быть сытным, невероятно вкусным и быстрым в приготовлении. Ветчина – это наиболее популярный ингредиент для пиццы. Но далеко не единственный. Сегодня мы добавим в пиццу два вида сыра, помидоры и перец.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 4,5 стак.
- Вода 1,5 стак.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч. л.
- Масло оливковое 2 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Помидоры черри 12 шт.
- Перец болгарский 2 шт.
- Ветчина 200 г
- Сыр моцарелла 250 г
- Сыр твердый 150 г
- Специи для пиццы по вкусу
- Томатная паста 70 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 14
Для пиццы нам понадобятся продукты по списку.
Шаг 2 из 14
Помидоры разрезаем пополам.
Шаг 3 из 14
Перец нарезаем произвольно кусочками.
Шаг 4 из 14
Ветчину и моцареллу нарезаем пластинками.
Шаг 5 из 14
К томатной пасте добавляем кипячёную воду, чтобы получился соус.
Шаг 6 из 14
Из муки,воды, сахара,оливкового масла, дрожжей и соли замешиваем дрожжевое тесто.
Шаг 7 из 14
Даём ему дважды подняться.
Шаг 8 из 14
Готовое тесто раскатываем на противне. Мы растягивали, тесто мягкое поддатливое. Тесто смазываем томатным соусом. Нам понадобилось 2/3 теста.
Шаг 9 из 14
На томат выкладываем пластинки ветчины и пластинки перца.
Шаг 10 из 14
Выкладываем пластинки моцареллы.
Шаг 11 из 14
А также помидоры. Посыпаем специями для пиццы.
Шаг 12 из 14
Сверху посыпаем сыром.
Шаг 13 из 14
Духовку заранее разогревайте до 200*. Выпекаем 15-18 минут. Пицца готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!