Пицца на кабачках с помидорами и сыром
Пицца без теста в прямом смысле этого слова, она на тертых кабачках с манкой и мукой. Начинка - помидоры, лук и сыр. Готовила впервые, попался на глаза рецепт в соц сетях и решила попробовать, получилось очень даже вкусно, буду еще делать не раз. Спешу поделится рецептов!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 0,5 стакан
- Крупа манная 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Помидор 3-4 шт
- Сыр твердый по вкусу
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 1 ст.л
- Сухари панировочные 2 ст.л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Трем кабачки на терке, солим, отжимаем сок. Добавляем манку, муку и яйцо. Замешиваем тесто.
Шаг 2 из 7
Тесто готово, оно вязкое должно получится.
Шаг 3 из 7
Смазываем противень маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем ложкой тонко тесто.
Шаг 4 из 7
Режем помидоры колечками.
Шаг 5 из 7
Укладываем лук полукольцами, колечки томатов, сверху сыр.
Шаг 6 из 7
Запекаем в духовке при 200 градусах минут 20-25, следите.
Готово!
Режем и угощаемся!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!