Пицца кабачковая
У нас все любят пиццу, причём тонкую. Долго не решалась приготовить летнюю, кабачковую.Казалось её невозможно приготовить тонкую. На самом деле пицца полкчилась отличная Корж с о сливочным ароматом, тонкий, именно то, что нравится нам, попробуйте приготовьте, пока ещё можно дёшево капить кабачки. Эту пиццу не назовёшь итальянской, но тем не менее она превосходная!
Ингредиенты
- Кабачок 400 г
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр голландский 2 ст. л.
- Чеснок 0,5 ч. л.
- Мука 4 ст. л.
- Сыр твердый 100 г
- Колбаса сырокопченая 60 г
- Помидор 1-2 шт.
- Соус томатный 1,5 ст. л.
- Сметана 1,5 ст. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 14
Для приготовления кабачковой пиццы нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Кабачки натираем на средней тёрке, чуть солим.
Шаг 3 из 14
Тщательно отжимаем от жидкости.
Шаг 4 из 14
Соединяем с натёртым сыром,яйцом, сушёным чесноком, солью и перцем. Перемешиваем.
Шаг 5 из 14
Добавляем муку и ещё раз меремешиваем.
Шаг 6 из 14
Притивень накрываем пергаментом и по кругу выкладываем тесто. Разравниваем и отправляем в духовку на 30 минут при 180*.
Шаг 7 из 14
Смешиваем сметану с томатным соусом.
Шаг 8 из 14
Нарезаем колбасу и помидор.
Шаг 9 из 14
Корж для пиццы готов.
Шаг 10 из 14
Смазываем корж соусом со сметаной Слегка посыпаем сыром.
Шаг 11 из 14
Выкладываем колбасу и помидоры.
Шаг 12 из 14
Посыпаем орегано, сверху сыром и отправляем в духовку минут на 7-10.
Шаг 13 из 14
Пицца готова!
Готово!
Прмятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!