Запеканка из кабачков с творогом и базиликом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1918 раз
Нежная запеканка из кабачков с творогом, сыром, чесноком и базиликом с добавлением кукурузной муки, приготовленная на топленом сливочном масле. Запеканка получается очень вкусная и ароматная. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Яйцо куриное 3 шт
- Творог 200 г
- Сыр твердый 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 2 ст.л.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Кунжут 2 ч.л.
- Масло топленое 25 г
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Кабачки натереть на терке (у меня получилось 450 г), присыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Соединить творог с яйцами,
Шаг 3 из 8
измельчить до однородности с помощью блендера. Добавить растопленное топленое сливочное масло, перемешать.
Шаг 4 из 8
Всыпать кукурузную муку и соль, перемешать.
Шаг 5 из 8
Добавить отжатые от лишней влаги кабачки, рубленный свежий базилик, измельченный чеснок и молотый черный перец.
Шаг 6 из 8
Выложить массу в форму, посыпать кунжутом и тертым сыром.
Шаг 7 из 8
Запекать при 190*С около 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет