Пицца с баклажанами
Пицца в которой сочетается много овощей.Решила ещё добавить баклажаны и осталась очень довольна.Теперь в сезон буду обязательно их добавлять.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 4 зубка
- Оливки по вкусу
- Колбаса варёная 150 г
- Орегано,базилик по вкусу
- Соль,перец по вкусу
- Томатный соус 2-3 ст.л.
- Тесто для пиццы 375 г
- Сыр твёрдый 150 г
- Петрушка по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Противень смазать маслом, немного присыпать мукой. Из теста скатать колбаску в длину противня и затем от центра к краям растягивать тесто руками. Сверху тесто тоже можно немного припылить мукой, чтоб легче было его растягивать. Процесс требует немного усидчивости, но это того стоит.
Шаг 2 из 5
Тесто смазать соусом и выложить нарезанную кружочками колбасу.
Шаг 3 из 5
Далее выкладываем лук, нарезанный полукольцами, чеснок пластинками, помидоры и баклажаны кружочками. Баклажаны я предварительно запекала в духовке.
Разложить оливки в произвольном порядке.
Разложить оливки в произвольном порядке.
Шаг 4 из 5
Посыпать верх пиццы орегано и базиликом, затем сыром и в духовку на 15 минут при 200 градусах. Зелень по вкусу.
Готово!
Очень вкусно.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!