Баклажаны с сырно - яичной начинкой
Предлагаю вашему вниманию хороший вариант приготовления баклажанов с начинкой. Для начинки я использую плавленный сыр и яйцо, но можно экспериментировать и добавлять еще и мясо. Будет вообще супер вкусно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Сыр плавленый 60 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 7
Баклажан нарезать толстыми кружочками.
Шаг 3 из 7
Вырезать средину с баклажан.
Шаг 4 из 7
Для начинки я буду использовать натертый плавленный сыр и куриное яйцо. Соединить ингредиенты, добавить специи по вкусу. Перемешать.
Шаг 5 из 7
На растительном масле обжарить баклажанные кольца до золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Убавить огонь. Выложить начинку. Накрыть крышкой и обжарить с обеих сторон по 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Маленький вопросЮ а куда мякоть баклажанов пошла?