Пицца Александровская
Предлагаю вашему вниманию рецепт сытной и аппетитной домашней пиццы, названной в честь моего старшего внука Александра. Начинка для пиццы его любимая, поэтому и назвали в его честь.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи сухие быстродействующие 5 г.
- Вода 1 стакан
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 1 .л.
- Шампиньоны 100 гр.
- Колбаса варено-копченая 300 гр.
- Томатная паста 25 гр.
- Базилик по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Сыр моцарелла 250 гр.
- Помидор 2-3 шт.
- Лук красный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Смешиваем муку, дрожжи, соль и сахар. В теплую кипяченую воду добавляем оливковое масло. Соединяем и замешиваем тесто. Присыпаем мукой, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Тесто для пиццы готово.
Шаг 2 из 12
Для соуса смешаем томатную пасту, соль, сахар, базилик и чеснок.
Шаг 3 из 12
Подготовим продукты для начинки
Шаг 4 из 12
Трем на терку сыр моцарелла
Шаг 5 из 12
Нарезаем пластинками шампиньоны, кружочками колбасу и помидоры.
Шаг 6 из 12
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Раскатываем тесто.
Шаг 7 из 12
Выкладываем основу для пиццы на застеленный бумагой для выпечки противень. Смазываем томатным соусом и посыпаем сыром моцарелла
Шаг 8 из 12
Затем распределяем кружочки колбасы
Шаг 9 из 12
Далее выкладываем пластинки грибов, кружочки помидор и перышки красного лука. Отправляем в горячий духовой шкаф на 20 минут.
Шаг 10 из 12
Пицца Александровская готова на радость моего внука.
Шаг 11 из 12
Перекладываем готовую пиццу на решетку
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!