Венский штрудель с яблоками
- Мука пшеничная 250 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 125 мл.
- Яблоко 700 гр.
- Сахар 100 гр.
- Сухари панировочные 5 ст.л.
- Сок лимонный 25 мл.
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
В муку добавить яйцо. Смешать.
Влить воду. Смешать.
Добавить растительное масло.
Замесить тесто в течении 20 минут.
Верх теста смазать растительным маслом.
Накрыть пакетом. Поставить в холодильник на 1 час.
Яблоки помыть, очистить от кожуры.
Нарезать яблоки на кубики. Влить лимонный сок.
Добавить в яблоки сахар. Перемешать.
Достать тесто с холодильника. Раскатать.
С помощью рук аккуратно начните вытягивать тесто.
Немного отступив от начала теста, выложите панировочные сухари.
Сверху на панировочные сухари выложите яблоки.
Концом, который остался, накройте яблоки. Смажьте растопленным сливочным маслом верх и все раскатанное тесто.
Сверните аккуратно в рулет. Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Противень застелите фольгой для запекания. Смажьте растопленным сливочным маслом.
Переложите аккуратно штрудель. Поставьте в разогретую духовку до 190 градусов на 30- 35 минут.
Готовый штрудель достать с духовки.
Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно