Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4824 раз
Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с горчицей. Она получается очень вкусная, ароматная и освежающая. То что нужно в летнюю жару. По желанию, колбасу можно заменить отварной курицей.
Ингредиенты
- Кефир 2,5 % 900 гр.
- Вода газированная 1 л.
- Колбаса вареная Докторская 300 гр.
- Картофель отварной (в мундире) 400 гр.
- Огурец 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 4-5 шт.
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Лук зеленый 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Горчица русская 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 2,5 %
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 из 9
Колбасу также нарезать кубиками.
Шаг 3 из 9
Очищенные яйца нарезать такими же кубиками.
Шаг 4 из 9
Огурцы также нарезать небольшими кубиками. По желанию, их можно очистить от кожуры.
Шаг 5 из 9
Мелко порубить зелень.
Шаг 6 из 9
Смешать все нарезанные ингредиенты.
Шаг 7 из 9
Налить в кастрюлю кефир. Добавить соль и горчицу. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Затем налить газированную воду. Из этих ингредиентов получается 3 литровая кастрюля окрошки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно и красиво подана окрошка!
4 августа 2021 10:13
Ответить
Большое спасибо, Тамара!
4 августа 2021 17:25
Ответить
Немецкий картофельный салат
Очень вкусный и сытный салат по мотивам немецкого картофельного сала ...
04.04.2016, 12:19
Senata
Картофельные булочки с кунжутом
Картофельные булочки можно подать вместо хлеба к первым блюдам или и ...
28.10.2016, 01:07
Evangelina
Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой ...
27.07.2016, 08:58
ihajse
Фуршетная закуска "Селедка под шубой"
Фуршетная закуска "Селедка под шубой". Для этого рецепта нужно отвар ...
27.03.2018, 16:56
lorik26
Салат с грибами и горошком
Сытный салат с грибами и другими овощами. ...
24.03.2015, 12:22
Тория
Окрошка с перепелиными яйцами, беконом и вареной колбасой
Пришла весна и этот холодный суп стал очень актуален. Предлагаю вам ...
30.04.2017, 19:42
ihajse
Салат "Фантазия Хозяйки"
Представляю вашему вниманию хороший и очень быстрый салат слоями с д ...
31.10.2015, 14:51
ihajse
Салат оливье с копчёной колбасой
Хочу поделиться рецептом салата оливье с копчёной колбасой и заморож ...
26.04.2021, 07:31
the_dream
Запеченные картофельные дольки под сыром
Запеченные картофельные дольки под сыром. Для этого рецепта понадоби ...
07.06.2020, 15:16
lorik26
Теплый салат с картофелем и овощами
Предлагаю рецепт оригинального салата из овощей - теплый, пикантный ...
24.03.2015, 18:57
Zaha