Лепешки луковые
Лепешки луковые очень вкусные и сытные. По времени готовятся быстро и легко. Вместо растительного масла можете использовать растопленное сливочное масло, тогда лепешки получатся слаеными.
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Вода 160 мл.
- Соль 0,6 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук белый 200 гр.
- Перец черный 2 щепотки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 13
Муку смешать с 0,5 ч.л. соли.
Шаг 2 из 13
Влить 160 мл. воды.
Шаг 3 из 13
Добавить две столовые ложки растительного масла.
Шаг 4 из 13
Замесить тесто. Оставить отдыхать на столе 20 минут.
Шаг 5 из 13
Тесто разделить на четыре части. Сформировать шарики.
Шаг 6 из 13
Каждый шарик раскатать в пласт, смазать растительным маслом.
Шаг 7 из 13
Нарезанный полукольцами лук распределить по всей поверхности теста. Лук посолить, поперчить.
Шаг 8 из 13
Аккуратно срутить тесто в рулет.
Шаг 9 из 13
После скрутить в улитку.
Шаг 10 из 13
Получившийся круг пальцами рук придавить.
Шаг 11 из 13
Жарить с обеих на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 12 из 13
Лепешки луковые готовы.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!