Тарт с абрикосами
Наступило лето, сезон фруктов и ягод, самое время печь вкусные и полезные фруктовые пироги, пирожные и торты. Появились свежие абрикосы. По этому поводу тарт, ну а как же без него? Тонкий слой теста, много фруктов и нежное, сливочное суфле... Угощайтесь..
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сливочное масло 135 гр.
- Сахар 2 ст. лож
- Вода 6 ст.лож
- Мука 250 гр.
- Абрикос 14 шт.
- Сметана 250 гр.
- Сахар 4 ст.лож
- Мука 35 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Приготовить тесто. Для этого размягченное масло, смешать с сахаром (2 ст.л) и мукой. К полученной крошке постепенно добавить воду (воды может быть чуть больше или меньше).
Замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Замесить тесто. Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Форму смазать маслом. Тесто раскатать и уложить в форму.
Шаг 3 из 7
Абрикосы разрезать на две части, косточку удалить.
На тесто выложить половинки абрикосов.
На тесто выложить половинки абрикосов.
Шаг 4 из 7
Приготовить заливку. Сметану смешать с мукой (35 гр) и сахаром (4 ст.л).
Шаг 5 из 7
Залить фрукты заливкой.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180С примерно 30-40 минут.
Готово!
А как вкусно с шариком мороженого...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!