Пирог с яблоками на простокваше
Предлагаю Вам приготовить яблочный пирог на простокваше. Он получается очень вкусный, мягкий, ароматный и в меру сладкий. Простоквашу можно заменить кефиром или йогуртом. Попробуйте, Вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Простокваша 0,5 ст.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 5 ст.л.
- Сливочное масло 50 гр.
- Масло растительное 40 гр.
- Мука пшеничная 220 гр.
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яблоко 2 шт.
- Сода 0,5 ч.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Смешать яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Взбить их миксером в пену, в течение 4-5 минут.
Шаг 2 из 9
К взбитым яйцам добавить 0,5 ст. простокваши комнатной температуры.
Шаг 3 из 9
Затем влить растопленное сливочное масло и растительное. Хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Также добавить просеянную муку и соду. Вымешать однородное вязкое тесто.
Шаг 5 из 9
Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Высыпать нарезанные яблоки в тесто. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Бока смазать сливочным маслом. Перелить тесто в форму. Её диаметр 20 см.
Шаг 8 из 9
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180° 40-50 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!