Пышки на кефире с яблоками
Предлагаю Вам приготовить пышки на кефире с яблоками жареные на сковороде. Готовятся они очень просто. А получаются вкусные и ароматные. Сахар добавляйте по своему вкусу.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 150 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Яблоко 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Ванилин по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Мука пшеничная 350-400 гр
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
Яйцо смешать с сахаром, щепоткой соли и ванилином.
Шаг 2 из 8
К яйцу добавить кефир комнатной температуры. Перемешать.
Шаг 3 из 8
Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить его к яйцу с кефиром.
Шаг 4 из 8
Затем постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 5 из 8
Замесить мягкое тесто. Оно слегка пристает к рукам. Накрыть его и оставить на 10-15 минут.
Шаг 6 из 8
Затем, на рабочей поверхности присыпанной мукой, раскатать тесто толщиной 1 см. Нарезать его на кусочки.
Шаг 7 из 8
Жарить пышки на разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!