Наливной пирог с капустой и фаршем
Очень вкусный, нежный, тающий во рту пирог.
Ингредиенты
- Мука 200-250 г
- Сметана 200 г
- Майонез домашний 200 г
- Яйца 3 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Капуста белокочанная 300 г
- Фарш любой 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Укроп по вкусу
- Перец сладкий 0,5 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Яйца разбить в глубокую посуду, добавить сметану, майонез, соль.
Шаг 2 из 6
Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.
Капусту порубить не крупно. Лук обжарить на растительном масле с фаршем, посолить, поперчить, добавить капусту, укроп, потушить до полуготовности.
Капусту порубить не крупно. Лук обжарить на растительном масле с фаршем, посолить, поперчить, добавить капусту, укроп, потушить до полуготовности.
Шаг 3 из 6
Переложить начинку в форму и залить тестом, разровнять.
Шаг 4 из 6
Сверху я еще разложила по тесту кусочки сладкого перца.
Шаг 5 из 6
Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму с тестом. Минут через 10 уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать до образования сверху румяной корочки. После выпекания дать пирогу немного остыть, порезать на кусочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!