Хлеб с корневым сельдереем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2943 раз
Хлеб с корневым сельдереем. Хлеб на выходе получается очень нежный и пышный, впрочем как и вся выпечка с добавлением овощей. Мякиш пористый. Предлагаю приготовить хлеб с корневым сельдереем. Вкус сельдерея вообще не слышен.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 350 мл.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Сельдерей корневой 4-5 ст.лож
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде размешать дрожжи и сахар. оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 11
Добавить половину муки с солью. Перемешать в миске. остальную муку высыпать на стол, вывалить из миски тесто и замесить тесто.
Шаг 3 из 11
Миску смазать оливковым маслом и вернуть тесто, припудрить мукой, накрыть пленкой и оставить на 1,5 час.
Шаг 4 из 11
Тесто поднялось.
Шаг 5 из 11
На мелкую терку натереть корень сельдерея.
Шаг 6 из 11
Вмешать в тесто.
Шаг 7 из 11
тесто с сельдереем кладем в форму. оставить еще на минут 40-50.
Шаг 8 из 11
Когда тесто поднимется, нужно отправить в уже разогретую духовку до 210 гр. и выпекать минут 35.
Шаг 9 из 11
Хлеб полностью остудить на решетке.
Шаг 10 из 11
Вот такой хлеб в разрезе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Лариса, удивила! Никогда не пекла хлеб с сельдереем. Попробую!
12 декабря 2018 21:38
Ответить
Домашний хлеб всегда безумно вкусно!
12 декабря 2018 21:35
Ответить
Хлеб на молоке
Хлеб на молоке. Очень вкусный с нежным мякишем хлеб вам обязательно ...
25.04.2018, 20:19
lorik26
Турецкий сливово-желейный пирог
Восточная сладкая выпечка пользуются популярностью во всём мире. Осо ...
28.08.2015, 22:32
тамара агапитова
Лепешки с тыквой и семечками
Лепешки с сырой тыквой и тыквенными семечками - это очень быстрый ре ...
14.04.2016, 11:29
lorik26
Пляцок « Медовые соты».
Этот рецепт пляцка - моя вариация на тему выпечки Западной Украины. ...
11.02.2012, 23:49
Мила
Супер быстрые пончики
Супер быстрые пончики готовятся по нашему рецепту очень легко и прос ...
09.11.2013, 19:55
Мила
Куличи на шпинате
Куличи на шпинате. Эти куличи не претендуют на роль традиционных, но ...
09.04.2018, 20:02
lorik26
Пирог дрожжевой с капустой и лесными грибами
Пирог с капустой и грибами из дрожжевого теста относится к русской к ...
10.04.2017, 13:09
тамара агапитова
Печенье "Крестики" с орехами
Представляю Вашему вниманию традиционную выпечку Великим постом - пе ...
18.07.2019, 09:24
ОльгаЧ
Воздушный пирог с яблоками
Очень нежный яблочный пирог! Попробуйте :) ...
02.11.2012, 14:42
ОльгаЧ
Кулич на твороге с изюмом в хлебопечке
Куличи пекут всюду. Называются они по разному. Не будем вдаваться в ...
23.02.2015, 11:15
nnoir