Яблочный пирог болгарский
Когда я увидела этот рецепт, то удивилась и усомнилась, что в результате получится что-то вкусное, но ошиблась...результат меня порадовал, так как пирог понравился всей моей семье. Попробуйте и Вы этот яблочный пирог!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Крупа манная 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Яблоки 5 шт.
- Орехи грецкие по вкусу
- Лимонный сок 1 дес.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Больше всего времени займет подготовка продуктов, но без этого не обойтись. Так что начинаем процесс приготовления пирога именно с этого.
Шаг 2 из 10
Муку с разрыхлителем просеиваем, добавляем манную крупу, сахар и перемешиваем.
Шаг 3 из 10
Яблоки очищаем и натираем на крупной терке, необходимо сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели.
Шаг 4 из 10
Дно разъемной формы застилаем пергаментной бумагой и высыпаем один стакан сухой смеси,
Шаг 5 из 10
сверху выкладываем слой яблок( кстати, яблок можно использовать более пяти, будет сочнее пирог), затем стакан сухой смеси, и т.д. Должно получиться по три слоя, верхним должны быть яблоки.
Шаг 6 из 10
Сверху на яблоки добавляем грецкие орехи(но можно и без них).
Шаг 7 из 10
Молоко доводим до кипения и сразу же заливаем им пирог, причем стараемся распределить его по всей поверхности, ножом протыкаем в нескольких местах пирог, чтобы молоко дошло до дна формы.
Шаг 8 из 10
Выпекаем пирог при 180 гр. 50 минут.
Шаг 9 из 10
Пирог получается сочным, вкусным и очень яблочным!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!