Пирожки с грибами закусочные
Сегодня у нас пирожки. Не обычные а маленькие, рассыпчатые с грибной начинкой, в состав которой входит жареный репчатый лук. Начинка у меня была готовая, её нужно было только разморозить. Их можно приготовить на фуршетный стол, или просто к чаю, или к супу, борщу. Пирожки очень вкусные, приготовьте, уверена вам понравятся. Начинка может быть любая.
Ингредиенты
- Мука 300 г
- Вода 80 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,3 ч. л.
- Сода щепотка
- Сметана 1 ст. л.
- Готовая начинка 300 г
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16
Для приготовления теста, вам понадобятся продукты указанные в списке
Шаг 2 из 16
Муку просеиваем.
Шаг 3 из 16
К муке добавляем соду и соль и перемешиваем.
Шаг 4 из 16
Яйцо в тарелочку и растрёпываем вилкой.
Шаг 5 из 16
В муку вливаем яйцо перемешиваем и добавляем растопленное масло.
Шаг 6 из 16
Затем добавляем воду, перемешиваем ложкой, или вилкой.
Шаг 7 из 16
Затем домешиваем рукой.
Шаг 8 из 16
Заворачиваем тесто в плёнку и на 30 минут в холодильник.
Шаг 9 из 16
Отрезаем кусок теста и вырезаем кружки.
Шаг 10 из 16
На каждый кружок выкладываем начинку
Шаг 11 из 16
Лепим как вареник.
Шаг 12 из 16
Затем края подбираем как бы к центру.
Шаг 13 из 16
Вс пирожки налеплены. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на неё пирожки.
Шаг 14 из 16
Выпекаем 15 минут при температуре 180*.
Шаг 15 из 16
Так выглядит пирожок в разрезе.
Готово!
Пирожки готовы! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!