Пирожки с творогом
Сладкие пирожки с творожной начинкой. По этому рецепту пирожки приготовить легко. Слой теста, достаточно тонкий, а творожной начинки много. Попробуйте, удачный рецепт.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 стакана
- Дрожжи живые 10 г
- Вода 120 мл.
- Соль щепотка
- Сахар 5 ст. л.
- Творог 350 г
- Ванильная эссенция по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Желток яичный 1 шт.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
В миску кладем живые дрожжи, ложку сахара и соль.
Шаг 2 из 12
Добавляем 3 ложки муки, теплую воду и все перемешиваем. Оставляем в тепле на 15-20 минут.
Шаг 3 из 12
Дрожжи работают, появились пузырьки и опара увеличилась в размере.
Шаг 4 из 12
Добавляем порциями муку, растительное масло и замешиваем тесто.
Шаг 5 из 12
Тесто собираем в комок, накрываем миску полотенцем и оставляем в теплом места на 40 минут.
Шаг 6 из 12
Тесто подошло.
Шаг 7 из 12
Начинка. Творог соединяем с сахаром и добавляем ваниль. Перемешиваем.
Шаг 8 из 12
Небольшие кусочки теста растягиваем в лепешку.Сверху кладем творог и заворачиваем края.
Шаг 9 из 12
Пирожок хорошо защипываем.
Шаг 10 из 12
Кладем на противень гладкой стороной вверх.
Шаг 11 из 12
Смазываем пирожки желтком. Выпекаем при температуре 200 градусов около 15-20 минут.
Готово!
Пирожки с творогом готовы. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!