Овсяные рогалики с творогом
Вкусные рогалики на основе овсяной и пшеничной муки. Внутри начинка из сладкого творога. Такие рогалики украсят будничное домашнее чаепитие, попробуйте просто и вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Сахар
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 40 г
- Сметана 1 ст. л.
- Мука овсяная 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч. л.
- Творог 100 г
- Ваниль по вкусу
- Сахарная пудра 0,5 ч. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
В пиалу насыпаем 2 ложки сахара, вбиваем яйцо и взбиваем до пены.
Шаг 2 из 8
Кладем ложку сметаны, мягкое масло и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3 из 8
Насыпаем в пиалу стакан овсяной муки, добавляем соду и гасим ее яблочным уксусом. Если, под рукой не оказалось яблочного, возьмите чайную ложку столового 9% уксуса.
Шаг 4 из 8
Тесто перемешиваем и порциями добавляем пшеничную муку. Уходит, примерно, стакан.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатываем и разрезаем на части, как показано на фото.
Шаг 6 из 8
Творог посыпаем сахаром, добавляем ваниль и тщательно перемешиваем. Сладкий творог кладем на край теста.
Шаг 7 из 8
Кусочки теста с творогом сворачиваем рогаликом и кладем на противень застеленный пекарской бумагой. Запекаем при температуре 180 градусов, примерно, 20 минут.
Готово!
Готовые рогалики остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!