Блинный рулет с курицей
Вкусная закуска из блинов с курицей к любому столу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйца 1 шт
- Молоко 150 г
- Мука пшеничная 75 г
- Соль 3 ч.л.
- Курица 200 г
- Майонез 50 г
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
Сначала жарим блинчики. Взбиваем йцо в пенку.
Шаг 2 из 14
Вливаем охлажденное молоко.
Шаг 3 из 14
Добавляем соль и растительное масло.
Шаг 4 из 14
Просеиваем через мелкое сито муку.
Шаг 5 из 14
При помощи миксера хорошо перемешиваем тесто.
Шаг 6 из 14
Тесто должно быть жидким и хорошо течь.
Шаг 7 из 14
Смазываем сковородку сливочным маслом.
Шаг 8 из 14
Наливаем тесто и жарим до образования пузырьков сверху. Переворачиваем тогда.
Шаг 9 из 14
Отвариваем до готовности в соленой воде курицу.
Шаг 10 из 14
Нарезаем курицу мелко и смешиваем с майонезом.
Шаг 11 из 14
Вилкой превращаем массу в паштет.
Шаг 12 из 14
Накладываем паштет на блин и заворачиваем в рулетик.
Шаг 13 из 14
Резкими движениями нарезаем рулеты на мини рулетики в 2-4 см шириной.
Готово!
Выкладываем на блюдо в стоящем положении. Подавать закуску можно теплой ил и холодной. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!