Свиной рулет в горчично сметанном соусе
Домашний сочный рулет из свинины, запечённый в пикантном соусе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина (цельным куском) 500-800 г
- Сметана 2 ст.л.
- Горчица 2 ст.л.
- Соль, перец
- Чеснок 2 зуб.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо разрезать толщиной в 1-1,5 см и развернуть, посолить и поперчить
Шаг 2 из 5
Соус. Смешать сметану, горчицу, давленный чеснок, приправить солью, перцем
Шаг 3 из 5
Смазать мясо со всех сторон,
Шаг 4 из 5
свернуть плотно рулетом, переложить в фольгу и хорошо укутать, запекать в духовке при 200*С около часа, дать остыть перед нарезкой
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!