Рулетики из баклажанов с помидорами
Чудесная закуска!!!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Баклажаны 400 г
- Помидоры 250 г
- Растительное масло 2 ст.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Чеснок 5 зубков
- Соль, зелень петрушки
Приготовление~30-60 минут
Баклажаны нарезать вдоль тонкими полосками, посолить и выдержать 10-15 минут и обсушить. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Охладить.
Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленной зелени.
Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.
Рулетики готовы!
Затем смазать каждую пластинку смесью майонеза, измельченного чеснока, горчицы и рубленной зелени.
Сверху кладем по дольке помидора и сворачиваем рулетиками.
Рулетики готовы!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!