Шарлотка со сливами
Мы привыкли к шарлотке с яблоками или грушами. Лето время разных фруктов и мы будем печь шарлотку со сливами. Сливы очень вкусные и отлично вписываются в такой вид выпечке как шарлотка.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Сахар ванильный 3 г
- Разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Слива 250 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сахарная пудра для посыпк
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Соединить яйца и сахар.
Шаг 2 из 10
Яйца с сахаром растереть.
Шаг 3 из 10
Постепенно всыпать просеянную муку, в муку всыпать разрыхлитель теста и соль.
Шаг 4 из 10
Перемешать тесто до густоты сметаны. Тесто не должно быть густым, тогда шарлотка будет мягкой и воздушной.
Шаг 5 из 10
Форму смазать растительным маслом и посыпать мукой. Вылить половину теста в форму.
Шаг 6 из 10
Сливы промыть, удалить косточки и нарезать.
Шаг 7 из 10
Выложить сливы в тесто.
Шаг 8 из 10
Затем вылить в форму вторую половину теста.
Шаг 9 из 10
Выпекать шарлотку в разогретой до 180 °C духовке 30 минут. Духовку во время выпечки не открывать, чтобы шарлотка не опала вниз. Если при прокалывании зубочисткой не остается следов теста шарлотка готова.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!