Сырник с шоколадной глазурью
В моей семье все очень любят творог и блюда с ним. Но особенно нам нравятся сырники из него.. Этот сырник готовится быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. Самое главное дать ему хорошо настояться в холодильнике. А утром с чаем, или с кофе будем наслаждаться. Для сырника используем пудинг, в списках просто его нет.
- Вам понадобится:1 ч. 20 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 75-85 г
- Пудинг 20 г
- Сливочное масло 50 г
- Крупа манная 1 ст.л.
- Масло шоколадное 150 г
- Вода 3 ст. л.
- Глазурь 1 пачка
Приготовление~1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления сырника нам понадобятся продукты указанные в списке и пудинг 20 г.
Шаг 2 из 11
Разделяем белки и желтки.
Шаг 3 из 11
К творогу добавляем пудинг.
Шаг 4 из 11
Пробиваем блендером.
Шаг 5 из 11
Добавляем манную крупу 1 ст. л. плоскую и всё вместе пробиваем.
Шаг 6 из 11
Затем добавляем половину сахара и желтки. Взбиваем до однородности.
Шаг 7 из 11
Белки взбиваем до устойчивых пиков со второй половиной сахара. Вводим белки в в тесто нежно перемешивая снизу вверх.
Шаг 8 из 11
Выливаем тесто в силиконовую форму смазанную маслом. Выпекаем 50 минут при температуре 190 *, прикрыв фольгой, чтобы не подгорел верх.
Шаг 9 из 11
В кастрюлю отправляем масло и 3 столовые ложки воды.
Шаг 10 из 11
Когда масло растает добавляем 1 пакет шоколадной глазури. Варим 2 минуты и выключаем. Полностью остывший сырник поливаем глазурью и отправляем в холодильник.
Готово!
Нарезаем и подаём.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!