Вареники с клубникой
Летом можно готовить вареники с фруктами. Возьмите на заметку рецепт приготовления вареников с клубникой, например для завтрака. Клубника отлично подходит для начинки вареников. Чтобы вареники были более сладкими добавьте в клубничную начинку немного сахара. К столу вареники с клубникой подавайте с жидким медом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода 0.8 ч. л.
- Кефир 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 7 г
- Сливочное масло 50 г
- Клубника 120 г
- Сахар 80 г
- Мед натуральный 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 11
В пшеничную муку всыпать соду и соль, перемешать.
Шаг 2 из 11
Влить кефир в муку.
Шаг 3 из 11
Немного перемешать тесто и добавить яйцо.
Шаг 4 из 11
Замесить тесто на вареники.
Шаг 5 из 11
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Шаг 6 из 11
Формочками или дном стакана выдавить из теста заготовки вареников.
Шаг 7 из 11
Подготовить клубнику, срезать зеленые черенки клубники. Небольшую клубнику можно использовать целиком для начинки вареников, а крупную лучше порезать.
Шаг 8 из 11
Выложить на каждый круг теста клубнику, посыпать немного сахаром.
Шаг 9 из 11
Сформировать вареники с клубникой, защипнуть края теста вареников.
Шаг 10 из 11
Закипятить воду, выложить вареники, после того как вареники всплывут варить их ещё 2-4 минуты.
Готово!
В готовые вареники добавить сливочное масло, перемешать. Полить вареники с клубникой перед подачей жидким медом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!