Курино - грибной бульон с лапшой

тамара агапитова

25-05-2017, 21:56

0 голосов

Грибной суп с курицей — отличное решение для тех, кто хочет приготовить диетическое, полезное и питательное блюдо. Что касается грибов, то они на половину состоят из белка, и также богаты витаминами, которые хорошо сохраняются как при термической обработке

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Куриные спинки
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке. Мы использовали королевские шампиньоны. Когда покупаем курочек, разделываем их и используем для всевозможных блюд. А вот спинки собираем и отправляем в морозильную камеру, а вот потом используем в лёгкие и быстрые супы и бульоны, а чтобы бульон получился более вкусным, добавим грибы.

Шаг 2 из 9

В кастрюлю закладываем куриные спинки, крупно нарезанную морковь и лук,слегка крестообразно надрезанного.

Шаг 3 из 9

Снимаем пену.

Шаг 4 из 9

Нарезаем шампиньоны

Шаг 5 из 9

Через 15 минут вводим грибы. Солим и перчим. Варим до готовности.

Шаг 6 из 9

Отвариваем лапшу, добавив в воду соль.

Шаг 7 из 9

Готовую лапшу выкладываем на тарелку.

Шаг 8 из 9

На лапшу наливаем бульон с кусочками мяса и грибов. По желанию посыпаем укропом.

Готово!

Приятного аппетита!