Бульон куриный с яйцом и мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4248 раз
Бульон куриный с яйцом и мясом. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусного домашнего бульона с куриным мясом, вермишелью и яйцом. Очень ароматное блюдо
Ингредиенты
- Куриные спинки 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Морковь 1 шт.
- Вермишель мивина 1/2 пачки
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные спинки
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления этого бульона нам понадобится спинка из большой курицы. Залить водой. за кипятить, слить воду, промыть мясо.
Шаг 2 из 7
Добавить овощи. Я использую лук, морковь и чеснок.
Шаг 3 из 7
Залить водой. Варить на минимальном огне 1:30 часа. Снимать пену. за 10 минут до готовности добавить соль, лавровый лист и душистый перец.
Шаг 4 из 7
Дать постоять час. Процедить бульон.
Шаг 5 из 7
Снять мясо с кости.
Шаг 6 из 7
За кипятить бульон. Добавить вермишель, мясо и куриное яйцо.
Готово!
Посыпать зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет