Бульон из нежирной свинины
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего бульона из нежирной свинины путем томления в мультиварке. Такой бульон может быть основой любого супа, щец или борща. Также его можно подать с лапшой, вермишелью или рисом.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина нежирная 700 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Пряности гарни
- Соль по вкусу
- Лавровый лист
- Вода 2 л.
- Перец черный 4-5 гороши
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
В чашу мультиварки кладем морковь, лук и кусочки свинины. Заливаем водой и ставим на программу Томление. Через час добавляем соль, лавровый лист, букет гарни и перец горошком. Томим еще один час.
Шаг 2 из 6
Прозрачный и ароматный бульон готов.
Шаг 3 из 6
Отдельно отвариваем пасту или рис.
Шаг 4 из 6
Добавляем в порцию бульона пасту и прогреваем вместе на маленьком огне пару минут.
Шаг 5 из 6
Подаем бульон порционно.
Готово!
Приятного аппетита)))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!