Бульон с пельменями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4744 раз
Лучший способ вернуть телу тепло, а заодно вкусно и с удовольствием отобедать – съесть что-нибудь горяченькое и домашнее. Сегодня поговорим о том, как отварить любимые всеми пельмени с прозрачным мясным бульоном, и этим сытно накормить всех проголодавшихся.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Чтобы блюдо удалось на славу и пришлось по вкусу абсолютно всем, стоит отказаться от магазинного полуфабриката. Лучше потратить немного времени в выходной и запастись партией аппетитной продукции домашней лепки.
Ингредиенты
- Свинина нежирная 600 г
- Тесто для пельменей 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Свинина нежирная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Мясо разделяем на 2 части. Одну моем, заливаем холодной водой и отправляем вариться.
Шаг 3 из 12
Лук и мясо нарезаем.
Шаг 4 из 12
Пробиваем их в блендере.
Шаг 5 из 12
Лук и фарш солим и перчим. перемешиваем.
Шаг 6 из 12
Лук и морковь нарезаем и отправляем в бульон к мясу.
Шаг 7 из 12
Тесто тонко раскатываем и рюмкой вырезаем кружочки.
Шаг 8 из 12
На каждый кружочек выкладываем фарш.
Шаг 9 из 12
Поднимаем два противоположных края кружочка. Соединяем их, а затем бока.
Шаг 10 из 12
Так поступаем со всеми пельменями. Отвариваем их в течении 3-4 минут и отправляем в бульон. Если пельмени сварить в бульоне, он станет мутным, из-за муки.
Шаг 11 из 12
Готовый бульон посыпаем укропом.
Готово!
Бульон готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Обожаем такой бульон! Он очень-очень сытный и вкусный.
15 января 2018 15:08
Ответить
Спасибо, согласна!
16 января 2018 12:18
Ответить
С домашними пельменями - это вкуснятина!!
15 января 2018 13:56
Ответить
Спасибо! И мы очень любим!
16 января 2018 12:16
Ответить
Подлива из свинины
Предлагаю приготовить вкусную и сытную мясную подливу из свинины, лу ...
03.06.2016, 10:38
Алеся Козловская
Свиной шашлык на мангале
Май это пора шашлыков и выездов на дачу или природу. Сегодня хочу ва ...
07.05.2017, 09:45
ihajse
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse
Домашняя буженина
Домашняя буженина - отличная холодная закуска в будни и праздники. А ...
03.01.2015, 21:28
Zoya7
Жареная свинина
Свинина остаётся нежной и сочной...
30.09.2012, 12:41
Elia
Гуляш из свинины с подливкой
Рецепт больше оценят любители не вредных блюд, так как гуляш по этом ...
09.12.2014, 23:13
juliasha_82
Свинина запеченная с картофелем
Вкусное, по настоящему домашнее блюдо. Довольно тяжелое, поэтому луч ...
28.12.2014, 23:10
tanana
Свинина, приготовленная с черносливом и яблоками
Кусочки свинины, тушеные с черносливом и яблоками - довольно-таки не ...
13.03.2015, 23:29
Лара
Шашлык с луком помидорами и уксусом
Шашлык с луком помидорами и уксусом получается очень сочный, вкусный ...
02.08.2021, 08:37
uliay
Жаркое с грибами и свининой в горшочках
Жаркое в горшочках ассоциируется у меня с домашним уютом, теплом и п ...
23.10.2013, 18:41
Ursula1