Окрошка с куриной ветчиной и кукурузой
Любите холодную летнюю окрошку, значит, правильно заглянули. Предлагаю еще один рецепт вкусной окрошки с куриной ветчиной и зернами кукурузы. Вкусно и просто, попробуйте.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Лук зеленый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук зеленый пучок
- Укроп пучок
- Салат пучок
- Петрушка пучок
- Шпинат пучок
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 4 шт.
- Огурец 2 шт.
- Ветчина 150 г
- Кукуруза горсть
- Сметана 500 мл.
- Сыворотка 1 литр
- Перец черный по вкусу
- Соль 3 щепотки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Всю зелень тщательно промываем в холодной воде, убираем стебли, нарезаем и высыпем в кастрюлю.
Шаг 2 из 7
Картофель и яйца отвариваем, чистим, режем и добавляем к зелени.
Шаг 3 из 7
Огурец режем небольшими кубиками и высыпаем в кастрюлю.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем зерна отварной кукурузы.
Шаг 5 из 7
В завершении, добавляем порезанную ветчину.
Шаг 6 из 7
Заправляем окрошку сметаной, посыпаем солью и перцем. Все перемешиваем. Далее, наливаем сыворотку, еще раз перемешиваем.
Готово!
Окрошка с куриной ветчиной и кукурузой готова. Пусть немного настоится и можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!