Окрошка со свеклой
Отличное блюдо в жаркий день.
Ингредиенты
- Свекла вареная 1 шт
- Огурец свежий 2 шт
- Картофель отварной 5 шт
- Колбаса вареная 400 г
- Яйцо куриное отварное 4 шт
- Сметана(майонез) 200 г
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1 пуч.
- Минералка 2 л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Картофель, яйца, колбасу и огурцы порезать мелким кубиком.
Шаг 2 из 5
Свеклу очистить и тоже нарезать мелким кубиком, отложить в сторону.
Шаг 3 из 5
Добавить сметану в нарезанные овощи и перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 4 из 5
Зелень нарезать.
Готово!
Зелень добавить к овощам, залить минералкой, перемешать и добавить свеклу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!