Суп с булгуром и сосисками
Любителям булгура обязательно понравится простой, вкусный и сытный суп с этой крупой и сосисками. Готовится суп очень просто и быстро при наличии готового куриного бульона.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2 шт.
- Булгур 100 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Сосиски 3 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель нарежьте и выложите в кастрюлю с бульоном.
Шаг 2 из 6
Лук с морковью нарежьте и пассеруйте в масле до прозрачности лука. Затем добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Булгур помойте и добавьте в суп.
Шаг 4 из 6
Варите суп до готовности всех ингредиентов. Посолите и поперчите по вкусу. В конце приготовления добавьте нарезанные сосиски.
Шаг 5 из 6
Суп с булгуром и сосисками готов.
Готово!
Можно подавать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!