Капустняк в мультиварке
- Бульон куриный 1,5 литра
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Пшено 50 гр.
- Лук красный 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Специи по вкусу
- Сок томатный 200 мл.
- Сметана по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Предварительно сварите куриный бульон. Процедите.
Нужно выставить программу "Выпечка", влить пару ложек оливкового масла и нагреть чашу мультиварки в течении трех минут. Нарежьте мелким кубиком лук с морковью. Жарьте минуты 5-7 под крышкой.
Промойте пшено и отправьте вместе с картофелем в мультиварку.
Следом влейте процеженный бульон. Варите после закипания минут 10.
Добавьте томатный соус или сок или томатную пасту. перемешайте и варите еще 10-15 минут.
Нашинкуйте капусту - отправьте в суп. Варите под крышкой минут 10.
В конце приготовления, суп посолите, поперчите и добавьте специи - у меня для шашлыка и добавила еще зеленую часть лук-порей.
По желанию, добавьте еще сметану. Варите пять минут под крышкой и оставьте в мультиварке не открывая крышку на минут 15.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
