Зеленый овощной крем-суп со сметаной
Зеленый крем-суп из картофеля, белокочанной капусты и листьев салата получается очень нежным на вкус. Такой суп замечательно подавать со сметаной. Он подойдет даже для детского питания.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 2 шт
- Капуста белокочанная 100 г
- Салат 70 г
- Сливочное масло 10 г
- Вода 100 мл
- Соль По вкусу
- Сметана 1 ст.л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Картофель очистить и нарезать крупными кусками.
Шаг 2 из 7
Добавить белокочанную капусту.
Шаг 3 из 7
Залить овощи водой.
Шаг 4 из 7
Добавить кусочек сливочного масла и варить овощи около 20 минут.
Шаг 5 из 7
Листья салата промыть и крупно нарвать, положить в суп и варить 2 минуты, все посолить.
Шаг 6 из 7
Перебить все блендером в пюре.
Готово!
Подавать крем-суп со сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!