Суп с голов рыбных с манкой
Простой рыбный суп с голов карасей и манной крупы, овощей.
Ингредиенты
- Карась головы
- Крупа манная 50 г
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка пучок
- Специи по вкусу
- Соль морская по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Часто после жарки рыбы остаются головы, из них можно сварить вкусный легкий суп. Из голов нужно вынуть жабры, вымыть. Овощи очистить.
Шаг 2 из 9
Кладем в холодную воду головы и варим 15 минут.
Шаг 3 из 9
Режем картошку.
Шаг 4 из 9
Режем лук и морковь.
Шаг 5 из 9
Все варим 25 минут.
Шаг 6 из 9
Всыпаем крупу и варим еще 10 минут. Солим по вкусу. Добавляем специи.
Шаг 7 из 9
Режем зелень.
Шаг 8 из 9
Готовый суп заправляем зеленью и выключаем.
Готово!
Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!