Суп с минтаем, морской капустой и шампиньонами
Суп из морепродуктов с жареными шампиньонами. Мой муж очень любит грибные и рыбные супы, но когда попробовал этот, сказал, что вкуснее супа нет. Оба продукта (грибы и рыба) имеют яркие вкусы, а их сочетание, просто безумно вкусно.
Ингредиенты
- Минтай 300-400 г
- Капуста морская до 100 г
- Шампиньоны замороженные 250 г
- Вода 1 л
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 1 шт
- Коренья 2 шт
- Зелень по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Продуктовый набор. Воду ставим для супа на огонь.
Шаг 2 из 8
Картофель режем.
Шаг 3 из 8
И со специями отвариваем до полуготовности.
Шаг 4 из 8
Жарим шампиньоны с луком до готовности.
Шаг 5 из 8
Рыбу режем.
Шаг 6 из 8
Кладем в суп рыбу и капусту. Варим до готовности всех продуктов. Соль и специи на Ваш вкус.
Шаг 7 из 8
Готовый суп заправляем жареными шампиньонами с луком. Провариваем минутку.
Готово!
Суп готов. настаиваем полчасика. Разливаем по тарелочкам и добавляем свежую зелень. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!