Рыбный суп с пеленгасом
Рыбный суп с пеленгасом - это отличный вариант вкусного, полезного и сытного обеда для всей семьи. Для приготовления можно использовать различные части рыбы.
Ингредиенты
- Пеленгас 1 кг
- Картофель 1 кг
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 2 литра
- Соль По вкусу
- Приправа для рыбы По вкусу
- Лавровый лист По вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 5
Порционные кусочки рыбы моём, заливаем водой и варим до закипания. Затем снимаем накипь и солим.
Шаг 2 из 5
Морковь нарезаем кружочками, картофель - крупными кусками.
Шаг 3 из 5
Добавляем овощи в суп и варим в течении 15 минут на маленьком огне.
Шаг 4 из 5
Добавляем в суп мелко нарезанный лук, приправу для рыбы и лавровый лист. Варим все вместе в течении 10 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!