Суп с белой фасолью
Фасоль - полезный, высокобелковый и питательный продукт, который по своим свойствам может заменить мясо. Особенно хороша фасоль в супах, который получаются густые, наваристые и сытные, как раз для постного стола. Попробуйте и Вы ;)
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль белая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фасоль белая 1,5 стакан
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Перец сладкий 0,5 шт
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь специй 1 ч.л.
- Чеснок 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Вскипятить 2 литра воды, добавить нарезанный картофель.
Шаг 2 из 6
Затем уже предварительно сваренную фасоль (вес в ингредиентах дан как раз вареной фасоли).
Шаг 3 из 6
На растительном масле обжарить нарезанный лук, морковь и сладкий перец,
Шаг 4 из 6
добавить в суп. Всыпать смесь специй для супа, зелень, сушеный чеснок в лепестках и лавровый лист. Посолить.
Шаг 5 из 6
Варить до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!