Суп с фасолью рисом и томатом
Сегодня приготовим простой, но очень вкусный крестьянский суп с фасолью и рисом. Это превосходное первое блюдо. Оно вкусное, сытное и ароматное. Этот наваристый томатный суп с фасолью особенно пикантный, за счёт специй и чеснока.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Бульон мясной 2 л
- Фасоль белая консервированная 300 г
- Рис 3 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3 зубка
- Томатная паста 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Специи 1 ч. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками.
Шаг 2 из 9
Пассеруем их на масле.
Шаг 3 из 9
Фасоль у нас консервированная.
Шаг 4 из 9
К фасоли выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 5 из 9
А также добавляем томатную пасту и перемешиваем.
Шаг 6 из 9
Риса нам понадобится 3 столовые ложки. Промываем его тёплой водой.
Шаг 7 из 9
В готовый мясной бульон отправляем вариться рис, а через 20 минут добавляем фасоль с чесноком и томатом, а также пассерованные овощи. Солим, перчим и добавляем любимые специи. Варим вместе на небольшом огне минут пять.
Шаг 8 из 9
Суп готов!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!