Постный суп с нутом и шампиньонами
Постный суп с нутом и шампиньонами- это очень вкусный, ароматный постный суп. В суп обязательно кладем чайную ложку или больше сухой аджики, она придаст супу особый вкус и аромат.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Шампиньоны 6 шт
- Картофель 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 0,5 шт
- Петрушка пучок
- Нут 250 г
- Приправа Аджика 1 ч.л
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для начала ставим кастрюлю с водой на плиту. А тем временем разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем в нее порезанный лук, порезанные грибы и натертую на терке морковь.
Шаг 2 из 7
Обжариваем на среднем огне 5 минут.
Шаг 3 из 7
Затем в закипевшую воду кладем порезанный картофель и пожаренные грибы.
Шаг 4 из 7
Далее, через 5 минут, отправляем нут, нут уже готовый, а как его подготовить смотрите здесь: https://vpuzo.com/recepty-zakusok/holodnye-zakuski/71240-nut-dlya-salatov.html.
Шаг 5 из 7
Обязательно кладем в суп чайную ложку сухой аджики.
Шаг 6 из 7
Затем отправляем в кастрюлю порубленный пучок петрушки, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Варим до полной готовности картофеля, затем выключаем плиту. Суп готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!