Минестроне суп
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3093 раз
Минестроне суп. В переводе минестроне означает - большой суп, так как в него входит большое количество овощей. Овощи можно менять на свое усмотрение. Куриный бульон можно заменить на овощной или воду.
Ингредиенты
- Шампиньоны 20 гр.
- Горошек зеленый (замороженный) 10 гр.
- Фасоль стручковая 30 гр.
- Морковь 10 гр.
- Пастернак 10 гр.
- Сельдерей корневой 10 гр.
- Чеснок 2 шт.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 250 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 6
Разогреть оливковое масло с двумя зубчиками чеснока, чеснок вынуть как только он отдаст свой аромат. Все овощи нужно нарезать мелким кубиком, так су приготовится за считанные минуты. Сначала нужно обжарить в течении 2-3 минут морковь, пастернак и сельдерей.
Шаг 2 из 6
Добавить грибы на пару минут.
Шаг 3 из 6
Влить бульон, довести до кипения и добавить томатную пасту, сахар, перец. Варить минут пять.
Шаг 4 из 6
На две минуты отправить фасоль.
Шаг 5 из 6
Суп посолить и высыпать горошек. Довести до кипения и снять с плиты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень люблю этот суп! Такой аппетитный!
15 января 2018 13:44
Ответить
Спасибо, Тома!!
15 января 2018 13:54
Ответить
Картофельные корзиночки с перепелиными яйцами
Картофельные корзиночки фаршированные помидором и перепелиными яйцам ...
07.06.2016, 16:33
lorik26
Жареный картофель с колбасками и луком
Жареный картофель с колбасками и луком. Предлагаю на обед или ужин п ...
25.01.2022, 18:51
ihajse
Картофель с сосисками в горшочке
Вкусный и ароматный обед.
18.08.2014, 19:09
Ленок-Кленок
Картофель, тушеный с курицей в соусе
Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо ...
19.04.2013, 19:07
Елена Калинина
Суп тыквенно-грибной
Такой суп вкусный даже без мяса-наваристый овощной бульон и ароматны ...
23.07.2012, 15:03
anastasiya_pan
Теплый картофельный салат с помидором и фасолью
Теплый картофельный салат с помидором и стручковой фасолью. Вкуснейш ...
21.01.2020, 18:49
lorik26
Клюквенный морс
Клюквенный морс – напиток чрезвычайно полезный. Это настоящий кладез ...
18.11.2016, 01:10
OdryParker
Суп с квашеной капустой и фасолью
Суп из квашеной капусты с фасолью. Суп сытный, наваристый, очень вку ...
10.10.2018, 17:42
lorik26
Закуска из лосося на картофельных "чипсах"
Вкусная мини закуска из знакомых сочетаний. Разлетается моментально ...
01.01.2014, 15:17
barska
Картофель,запеченный с салом
Такая картошка является одним из любимых блюд в нашей семье. Блюдо с ...
17.11.2015, 22:13
Ellisa