Овощной суп с цветной капустой и зеленым горошком

5.00
4 голоса
Ранней весной, когда нет еще настоящих свежих овощей с грядки и наш организм отчаянно нуждается в витаминах, решить эту проблему поможет овощной суп. Приготовить его можно на любом мясном бульоне или на воде. Полезно, быстро и вкусно.
Ингредиенты
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
В кастрюлю с куриным бульоном добавьте нарезанный картофель и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 7
Морковь и лук мелко нарежьте. Пассеруйте в небольшом количестве подсолнечного масла на сковороде 7-8 минут. Затем добавьте в суп. Рис промойте и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Если у вас сырая цветная капуста, то добавьте её сразу после моркови и лука. А если вареная мороженая, как у меня, то выложите в кастрюлю тогда, когда морковь, лук и картошка будут готовы.
Шаг 4 из 7
Добавьте консервированный зеленый горошек. Подойдет и мороженый или свежий.
Шаг 5 из 7
И консервированную кукурузу.
Шаг 6 из 7
Суп посолите по вкусу и варите до готовности всех ингредиентов.
Готово!
Овощной суп с цветной капустой и зеленым горошком готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Легкий, диетический и полезный! Отличный суп!
20 марта 2021 16:52
Спасибо большое!
20 марта 2021 19:15
Вкусный и полезный супчик!
20 марта 2021 10:12
Как хорошо, когда зимой есть заморозка, какие восхитительные из неё супы! Нежно вкусно и красиво!
19 марта 2021 21:25
Спасибо, Тамарочка!
20 марта 2021 08:39